Архитектурное бюро Studio RHE только что завершило работу над Palatino, культовым итальянским рестораном на Центральной улице в Клеркенвелле. Palatino – это одновременно входное помещение для недавно открывшегося коворкинга Fora Space и самостоятельный ресторан районного масштаба от Стиви Парле, шеф-повара Dock Kitchen, Rotorino и Craft London. Studio RHE создала элегантное и лаконичное пространство, задающее тон как профессиональному и гибкому этическому принципу Fora Space, также спроектированного Studio RHE, так и современной и непритязательной римской кухне, которая определяет Palatino. Архитекторы с самого начала сотрудничали со Стиви Парлом, чтобы создать активный ресторан, работающий в течение всего дня.
Palatino и Fora Space имеют общий вход с Центральной улицы, через вращающуюся дверь из архитектурной черной стали и гостеприимную стойку регистрации в стиле консьержа отеля. Она ведет к поразительной изогнутой барной стойке из литого и рифленого бетона, определяющей пространство ресторана.
Зона отдыха сочетает в себе сидячие места с расположенными по центру столами из шлифованной древесины, за которыми в течение дня подают пиццу бьянко, сэндвичи, салаты, супы и кофе. Вдоль столов расположены более уютные банкетки, обитые желтой кожей теплого оттенка. Банкетки предназначены для встреч, которые могут свободно превращаться в обеды и ужины и наоборот.
Палитра материалов для ресторана определяется общей концепцией Fora Space и является ее неотъемлемой частью. В ней использованы открытая сталь, металл, окрашенный в черный цвет, приглушенные серые стены и мебель из бледной древесины. Добавленная Палатиносом ярко-желтая кожаная обивка придает помещению характерный и яркий акцентный цвет.
http://www.studiorhe.com | Фотография любезно предоставлена Джо Вудхаус.
