Датская дизайн-студия Johannes Torpe Studio добавила натуральные материалы и металлические акценты в интерьер копенгагенского ресторана Levi, в основу которого легла итальянская и японская кухня.
Ресторан Levi, спроектированный студией Johannes Torpe Studio в сотрудничестве с ресторатором Copenhagen Consepts, был создан как дань уважения итальянской винокурне граппы Романо Леви.
“Романо Леви был вдохновителем концепции создания гедонистической атмосферы, которой ресторан приглашает насладиться”, – рассказал Dezeen основатель студии Йоханнес Торпе.
“Мы также использовали его рисунки в качестве основы и вдохновения при создании логотипа, фирменных цветов, текстур бумаги для меню и ливреи, а также при выборе посуды и столовых приборов”.
Дизайн интерьера, описанный студией как “смелый и живой”, призван создать атмосферу, отражающую фьюжн-меню ресторана.
Студия Johannes Torpe добавила U-образную барную стойку у входа в ресторан, выполненную из зеленого мрамора и увенчанную стеклянной стойкой из полированной нержавеющей стали и коническими светильниками.
“Мы очень любим классические миланские рестораны, где вся атмосфера – гедонистическая, и все начинается в баре с аперитива”, – говорит Торпе.
Изготовленные на заказ хромированные бра органической формы создают акцентную стену, призванную игриво сочетаться с натуральной отделкой древесины лиственницы, из которой изготовлена встроенная мебель и покрыты балки и колонны.
Напольное покрытие из терраццо в оттенках кремового, зеленого и темно-зеленого было выложено геометрическими узорами, чтобы помочь определить зоны отдыха.
“Несомненно, использование хромированных элементов на барной стойке, стенах, столах и стульях с шерстяными тканями резко контрастирует со штукатуркой вокруг кухонной зоны, а также с последовательно используемой глубоко брашированной древесиной лиственницы, которая проходит через весь ресторан”, – говорит Торпе.
“Сочетание этих материалов добавляет теплый и мягкий элемент, который имеет как японские, так и датские корни в дизайне”, – добавил он.
“Мы стремимся к тому, чтобы гости чувствовали себя в третьем пространстве, путешествовали, отрывались от повседневной жизни и получали такое погружение в атмосферу, которое должен давать отличный ресторан”.
Наряду с рестораном, ванные комнаты были отделаны в монохромных персиковых тонах с ленточным освещением по периметру потолка, подчеркивающим ребристую поверхность стен.
Среди других завершенных в Копенгагене ресторанов – уютный ресторан, отмеченный звездой Мишлен, отделанный в темных земляных тонах, и закусочная с мебелью и светильниками из древесины дугласовой пихты.
Фотографии выполнены Аластером Филипом Уипером.
