Израильская архитектурная студия Baranowitz and Goldberg Architects создала Yama, рыбную лавку в Тель-Авиве, со скульптурным интерьером, который был создан по мотивам ювелирных магазинов.
Студия полностью обновила помещение, добавив скульптурный потолок, который был разработан, чтобы “создать форму, похожую на днище корабля”, чтобы подчеркнуть связь с морем.
В ресторане Yama, получившем свое название от ивритского слова “ям”, обозначающего океан, есть зона демонстрации свежей рыбы, а также готовых блюд, приготовленных владельцем ресторана, шеф-поваром Ювалем Бен Нериахом.
Прилавки были спроектированы в форме плавника и имеют полностью белую отделку, которая контрастирует с разноцветными стенами рыбной лавки.
Для одной стены Baranowitz and Goldberg Architects создали на заказ холодильник с красными ящиками, в которых хранятся упакованные товары.
Получив задание “переосмыслить привычный покупателям опыт покупок”, Baranowitz and Goldberg Architects спроектировали интерьер так, чтобы подчеркнуть ценность продаваемого товара.
“Мы решили, что вместо того, чтобы работать с количеством и небрежным расположением продуктов, выставляя рыбу напоказ, мы хотели бы подчеркнуть ценности продукта в элегантной обстановке”, – рассказали Dezeen основатели студии Ирен Голдберг и Сигал Барановиц.
“Именно этот аспект тщательно выстроенной экспозиции подчеркивает ценность представленных товаров, подобно драгоценностям в ювелирном магазине”.
На стальных полках того же красного оттенка, что и холодильные ящики, хранятся деликатесы, которые идут в комплекте с рыбой.
Студия выбрала цветовую палитру, отсылающую к покрытым граффити стенам в окрестностях – развивающемся квартале Флорентин на юге Тель-Авива.
“Цветовая палитра светлая по своей сути, состоящая из белого и теплого серого”, – говорят Барановиц и Голдберг Аркитектс. “Только холодильник с ящиками и полки-витрины привносят глубокий и яркий цвет глиняно-красного”.
“Цвет был выбран с двумя целями: создать напористый и сильный фон центрального острова и напомнить о жизненной силе района, в котором он расположен, с его стенами, украшенными граффити, и энергичным молодым населением”.
Несмотря на то, что магазин должен был выглядеть высококлассно, в качестве контраста студия использовала нарочито простые материалы.
“Чтобы сбалансировать впечатления и слиться с ярким живым и динамичным районом, в котором расположен магазин, отделка и материалы, выбранные для магазина, не являются особо дорогими”, – говорят Барановиц и Голдберг.
“Напротив, большинство из них просты по своей сути и состоят из бетонного пола, штукатурки и металла, покрытого краской”, – добавляет дуэт. “Сердце магазина построено из камня, чтобы возвысить экспозицию рыбы, расположенную на центральном острове”.
Чтобы еще больше подчеркнуть связь Yama с океаном, Baranowitz and Goldberg Architects добавили декоративный коралловый мотив на ручку двери, ведущей в рыбный магазин.
По словам представителей студии, они всегда разрабатывают дверные ручки на заказ для своих проектов, поскольку вход – это “начало истории”.
“Дверная ручка – единственная деталь, которая была украшена декоративными элементами”, – говорит Барановиц и Голдберг Архитектс.
“Мы использовали графический мотив, разработанный студией Anaba для всех упаковок в рыбном магазине”, – добавили в студии.
“Графический элемент напоминает (нам) элементы моря, коралловый риф, который также напоминает нам о морской воде. Нам нравится сочетать существующие элементы, это часть истории этого места”.
Среди других недавних проектов Тель-Авива – крытая игровая площадка с колоннами, похожими на деревья, и пара квартир с деревьями, растущими по фасаду.
Автор фотографий – Амит Гирон.
Кредиты проекта:
Архитекторы: Ирен Голдберг и Сигал Барановиц
Световой дизайн: Орли Аврон Алкабес
Каменная работа: Fervital
