Компания Apple добивается прозрачности цепочки поставок, стремясь снизить воздействие своих магазинов на окружающую среду, утверждает в этом интервью руководитель отдела устойчивого развития розничной торговли Ребекка Калли.
Созданный как последняя “эволюция Apple Store”, недавно открывшийся магазин Apple в Бэттерси включает в себя несколько инновационных материалов, направленных на снижение воздействия магазина на окружающую среду. По словам Калли, при выборе материалов учитывалась их прозрачность.
“Прозрачность – один из самых больших зверей, с которыми мы постоянно боремся”, – сказала она Dezeen.
“Я думаю, это большая причина, почему поиск правильных партнеров не только в сфере дизайна, но и в сфере строительства и всей цепочки создания стоимости так важен”.
Apple ищет партнеров, “абсолютно приверженных прозрачности”
Калли объяснил, что Apple добивается от всех своих партнеров по строительству прозрачности, так как стремится выполнить более широкое обязательство компании – стать углеродно-нейтральной к 2030 году, что означает не только снижение воздействия ее магазинов, но и ее продукции.
“В мире так много великолепных продуктов и так много невероятных компаний, которые делают действительно интересные вещи, но если мы не можем найти партнера, который абсолютно привержен принципам прозрачности, то это не выход”, – говорит Калли.
Компания Apple работает над тем, чтобы включить учет воздействия и прозрачность во все свои контракты. Однако Калли признал, что оценить полное воздействие всех компонентов и материалов в его магазинах пока невозможно.
“Оценивать продукты по производителям на предмет содержания углерода еще очень рано”, – сказала она. “И поэтому мы, конечно же, уделяем большое внимание тому, чтобы обязать производителей нашей цепочки поставок раскрывать эту информацию в результате присуждения контракта”.
“Весь магазин? Я думаю, что сейчас это немного амбициозно, исходя из того, на каком этапе находится промышленность”, – продолжила она. “Откровенно говоря, мы еще не дошли до того момента, когда сможем контролировать всю цепочку поставок”.
“Вам нужно расставить приоритеты. Например, гайки и болты, которые идут в магазин, не так важны, как наши проспекты и потолки”.
“Промышленность движется довольно медленно”
Недавно открывшийся магазин в Бэттерси, а также вновь открывшийся магазин Tysons Corner в США стали первыми, где используется обновленный набор приспособлений и фурнитуры, который будет распространен и на другие магазины.
Среди них – деревянный каркас для стен и межкомнатных перегородок, напольное покрытие, скрепленное биополимером, и акустические перегородки из биогенного материала.
“Это очень заметные, очень крупные компоненты магазина, которые, как мы знали, если бы мы сосредоточились на них в рамках первоначального замысла, привели бы к лучшему результату с точки зрения выбросов углекислого газа”, – говорит Калли.
Текущая стратегия Apple в отношении своих магазинов заключается в том, чтобы сосредоточиться на наиболее влиятельных, часто физически самых больших площадях, которые традиционно являются наиболее углеродоемкими.
“Поэтому очень важно, чтобы мы давали четкие инструкции людям, которые занимаются закупками для нас, чтобы достичь определенных результатов”, – говорит Калли.
“При этом индустрия довольно медленно продвигается вперед во многих подобных случаях. Поэтому я бы сказал, что мы нацеливаемся на определенные элементы магазина, которые традиционно являются очень высокоуглеродными и очень ресурсоемкими”.
“Мы нацеливаемся на этих производителей, чтобы убедиться, что они понимают, что существует обязательство по обеспечению абсолютно точной прозрачности”.
Калли также подчеркнул, что одним из основных способов снижения выбросов углекислого газа в магазине в Баттерси стало решение о размещении магазина в рамках реконструкции Battersea Power Station.
Наряду с магазином Apple Store, расположенным в бывшем турбинном зале, технологическая компания разместила свои британские офисы в здании бывшей электростанции.
“Партнерство в проекте редевелопмента на территории “коричневого поля” само по себе имеет огромную ценность с точки зрения выбросов углекислого газа, которых удалось избежать благодаря существующей структуре”, – говорит Калли.
“Безусловно, партнерство, которое мы установили с арендодателем, было очень стратегическим с точки зрения позиционирования Apple для размещения и работы с учетом экологических требований, насколько это возможно”.
Apple “безусловно заинтересована в развитии отрасли”
По словам Калли, Apple хочет подтолкнуть строительную отрасль к более устойчивому развитию и отметила, что вице-президент компании по вопросам окружающей среды, политики и социальных инициатив Лиза Джексон заявила, что “намерена создать учебник, которому смогут следовать другие организации”.
“Мы, безусловно, заинтересованы в развитии отрасли”, – сказал Кулли. “И благодаря масштабу у нас есть возможность сделать это и, надеюсь, проложить путь к тому, чтобы другим компаниям было немного легче следовать этому примеру – или, по крайней мере, начать нормализовать разговоры с производителями и отраслями, чтобы эти вещи стали немного проще или немного более экономически эффективными для других людей, чтобы они следовали этому примеру”.
“Я думаю, в мире найдется немного организаций, способных инвестировать в это пространство так, как это сделали мы, потому что рынка просто не существует”.
В прошлом магазины Apple были сосредоточены на эстетике, но Калли считает, что переориентация на устойчивость и доступность означает, что магазины больше соответствуют ценностям бренда.
“Эта эволюция магазина гораздо больше связана с нашими ценностями – он действительно приближается к воплощению ценностей Apple, реализованных в пространстве розничного магазина”, – говорит Калли.
“Мы превратили магазин из простого продукта в полноценное воплощение наших ценностей всеми возможными способами в контексте самой построенной среды”.
Однако обустройство магазинов – далеко не самая большая проблема Apple в гонке за углеродной нейтральностью. В настоящее время 65 процентов выбросов компании приходится на ее продукцию, поэтому такое мышление необходимо будет перенести и на производственные цепочки поставок.
Первый магазин Apple Store открылся в 2001 году, и сейчас их более 500 по всему миру. Недавно Dezeen рассказал о 10 самых новых из них.
Фотографии предоставлены компанией Apple.
Dezeen In Depth
Если вам нравится читать интервью, мнения и статьи Dezeen, подпишитесь на Dezeen In Depth. Эта рассылка, отправляемая в последнюю пятницу каждого месяца, предоставляет единое место для чтения историй о дизайне и архитектуре, скрывающихся за заголовками газет.
