Архитектор Арно Бехзади и художник Флоранс Бамбергер объединили французские и бразильские влияния, чтобы создать интерьеры для пары смежных ресторанов.
Ресторан Oka Fogo, расположенный в 17-м округе Парижа, является последним заведением Рафаэля Рего, шеф-повара, удостоенного звезды Мишлен, который родом из Рио-де-Жанейро.
Бехзади разработал дизайн интерьеров, в которых передан дух кухни Рего, а Бамбергер нарисовал фрески на стенах и потолке, которые привносят дополнительную искру энергии.
Каждый из двух ресторанов имеет свой характер.
Oka, что на языке коренного бразильского народа тупи означает “дом”, – это интимный ресторан на 16 посадочных мест, в котором царит атмосфера большого, но уютного лаунжа.
Соседний ресторан Fogo, что переводится как “огонь”, – это менее формальное место, где можно пообедать на свежем воздухе. Это 40-местное заведение с прилегающим баром и грилем открыто для обедов и ужинов.
“Я подошел к проекту как к путешествию по дому”, – рассказал Бехзади в интервью Dezeen.
“Я вижу Oka как престижную гостиную, а Fogo – как внутренний сад”.
Выразительные фрески Бамбергера подтверждают этот подход.
В Фого она написала новую интерпретацию картины Эдуарда Мане “Дежурство у травы”. В работе использованы свободные линии бразильского художника Жозе Франсиско Боржеса, что позволило создать яркий стиль.
Фреска “Ока” размещена на потолке, а не на стене. Эта более абстрактная работа основана на флоре и фауне Бразилии, а также на предметах, представляющих культуру этой страны.
Для оформления интерьера Бехзади выбрал древесину насыщенных тонов и мрамор с ярко выраженной текстурой, отдавая предпочтение материалам, которые предпочитали бразильские дизайнеры середины века.
Это партнерство камня и дерева начинается с фасада, где панели из дерева ятоба из Амазонии возвышаются над цоколем из полосатого иранского мрамора.
“Я решил использовать классический стиль для оформления витрины, – говорит Бехзади.
“Это очень парижский подход, использование экзотического материала, чтобы создать впечатление об интерьере, который вы обнаружите внутри”.
Внутри декоративная деревянная мебель и столярные изделия дополнены сочетанием различных камней, включая белый травертин и различные виды мрамора зеленого оттенка.
Среди других привлекающих внимание деталей – скульптурные настенные светильники, созданные бывшим деловым партнером Бехзади, дизайнером Кэти Кринон, и стулья покойного бразильского дизайнера Сержио Родригеса.
“Здесь явно прослеживается бразильское вдохновение”, – добавляет Бехзади.
В заведении также есть обеденный альков на шесть персон с зеркальным потолком и изогнутой банкеткой из красного бархата, а также дегустационный зал для вина и шампанского со сводчатым потолком.
Oka Fogo открылся в начале этого месяца. Среди других недавних открытий в Париже – коктейль-бар Cravan от Moët Hennessy и устричный бар Citrons et Huîtres.
Автор фотографий – Клэр Израэль.
