Студия MYT+GLVDK из Мехико разработала дизайн ресторана быстрого питания, где открытые бетонные стены покрыты волнистой зеленой металлической сеткой.
Бюро под руководством Андреса Миера-и-Терана и Регины Гальвандуке разработало архитектурный и графический дизайн для ресторана Órale Milanga, расположенного в элитном районе Поланко.
В новом концепте венесуэльского шеф-повара Хорхе Удельмана ресторан прославляет “уютное и любимое” блюдо миланга, на рождение которого претендуют многие страны.
“Órale Milanga предлагает концепцию fast casual, которая приглашает вас в путешествие по Миланезе, главному герою меню, состоящего из одного пункта, которое чтит различные кулинарные традиции, используя разнообразные ингредиенты и приготовления”, – говорят в MYT+GLVDK.
Для создания интерьеров многопрофильная студия покрыла оригинальные открытые бетонные стены панелями из волнистой оливково-зеленой сетки в металлических рамах того же оттенка.
Зеркала также заполняют ряд настенных рам, создавая впечатление большего пространства на узкой площади.
Аналогичный каркас образует высокий открытый стеллаж на другой стороне ресторана, частично скрывающий зеленую лестницу, которая ведет к дополнительным местам для сидения на уровне мезонина.
“Присутствие зеленых тонов, а также акценты из дерева и железа напоминают о классических районных кафе и барах Милана”, – говорят в студии.
На полках из бледного дерева выставлена фирменная продукция Órale Milanga: коробки для еды на вынос, кружки, консервы и стеклянные бутылки для воды.
Обедающим предлагается поесть за столами, покрытыми керамикой, или за барной стойкой из бледного дерева – оба варианта поддерживают легкую и светлую атмосферу в помещении.
Стулья из трубчатой стали в модернистском стиле имеют сиденья и цилиндрические спинки, обтянутые бежевой и оливковой кожей, в тон встроенным креслам.
Теплое светодиодное освещение исходит из стеклянных рассеивателей, попарно соединенных на изогнутых латунных стержнях, которые крепятся к металлическим каркасам.
Непринужденный дух ресторана отражен в его графическом стиле, в котором использованы желтые и зеленые тона, “передающие естественность и радость атмосферы… а также ингредиенты, используемые на кухне”, по мнению MYT+GLVDK.
Наряду со смелыми цветами и крупной типографикой, в брендинге также присутствуют иллюстрированные группы персонажей и выразительные линии.
“Предложение по брендингу подтверждает, что Órale Milanga – это демократичное, открытое и непритязательное пространство, где единственным условием является получение удовольствия и совместное времяпрепровождение”, – заявили в студии.
Миер-и-Теран и Гальвандук основали свою студию в мексиканской столице в 2015 году, предлагая концепции архитектуры, промышленного дизайна и брендинга.
Ранее команда завершила строительство фуд-корта в одном из торговых центров Мехико с элементами, в которых использованы японские и мексиканские традиции дизайна.
Фотографии предоставлены MYT+GLVDK и Órale Milanga.
