Местная архитектурная студия Lorenzo Botero Arquitectos и дизайнер интерьеров Мартин Мендоса использовали палитру натуральных материалов, чтобы превратить трехэтажный дом в ресторан в Боготе.
Расположенный в популярном торговом районе города Zona del Nogal, ресторан Ideal Restaurant черпает вдохновение в материальности пустынь юга США и севера Мексики.
Трехэтажное здание было подвергнуто ряду предыдущих ремонтов, что затрудняло интеграцию полноценной кухни и обеденных зон.
“Это была сложная задача”, – говорит Ботеро, – “Но в архитектуре нужно находить компромиссы, которые решаются в процессе проектирования, когда программа становится ясной”.
Студии использовали дерево, медь, терракоту, лен и камень, чтобы создать теплую атмосферу во всем ресторане, который включает крытую зону отдыха на открытом воздухе.
Обеденная зона второго этажа – это “tour de force” проекта, включающая эклектичную смесь изогнутых деревянных и терракотовых столов от колумбийских мебельных компаний Carmworks и 902 Showroom, а также деревянных стульев и скамеек от Vrokka.
“Проект был очень архитектурным, и я не хотел накладывать на него ненужные вещи”, – говорит Мендоза.
“Я знал, что дизайн интерьера должен работать в пользу архитектуры и концепции; отсюда цветовая палитра и натуральные материалы – дерево, растительные волокна, терракота, кожа, джут и постельное белье, а для контраста – детали из бронзы и меди”.
Пространство второго этажа разделено наклонной винной стойкой, уходящей в потолок, а также широкой каменной скамьей, примостившейся в углу. Скамья простирается по всей длине задней стены, превращаясь в очаг металлического камина.
Изогнутая стена над камином скрывает дымоход и придает дополнительный объем столовой, которая выходит на улицу через стену окон в деревянных рамах.
Lorenzo Botero Arquitectos обложил большую часть пространства тонким кирпичом из песчаника, расположенным вертикально, чтобы “удлинить” стены помещения.
Стены, полы и подоконники, а также основание большой общей раковины в ванной комнате были обтянуты материалом.
Горизонтальные полосы из металла были встроены в ряды кирпича, чтобы отразить земляной красный тон.
Металлические светильники и лампы от бренда Mendoza mm&co и другие, сделанные в сотрудничестве с La Bestial, также отражают природную палитру ресторана.
Среди них – круглые металлические бра и цилиндрические подвески, прикрепленные к потолку ресторана, а также настенные бра с плетеными абажурами.
В зоне отдыха на открытом воздухе установлены такие же стулья с льняной обивкой и деревянные столы, как и в столовой на втором этаже.
По стенам расставлены большие глиняные горшки с травянистыми растениями, такими как лаванда и розмарин.
В настоящее время ресторан открыт и предлагает блюда современной американской кухни.
Среди других колумбийских ресторанов, о которых рассказывается на сайте Dezeen, – пекарня и кафе от Studio Cadena с треугольными окнами с зазубринами, а также отель с лобби и кафе, увитыми растениями, в Медельине.
Автор фотографий – Моника Барренече Оливарес.
