Бруклинская компания Home Studios отремонтировала бар и ресторан в Монтауке, используя такие материалы, как побеленная штукатурка, глазурованная плитка и восстановленная древесина для “намеренно минимального подхода”.
Ранее известное как Bird on the Roof, заведение вновь открылось как The Bird в начале этого года с обновленными интерьерами от Home Studios.
Заведение управляется командой, стоящей за мотелем Daunt’s Albatross, расположенным через дорогу, который Home Studios капитально отремонтировала в прошлом году. Меню разработал шеф-повар Маркос Мартинес Перес, а программу напитков – София Депаскуаль.
“(Заказчики) хотели отметить наследие 40-летнего любимого заведения в Монтауке, проникнуться семейным чувством тепла и гостеприимства, пронизывающим весь интерьер и дизайн”, – говорит команда.
“Цель пространства – передать дух старого Монтаука, обеспечив гостеприимный дом для посетителей и местных жителей, где они могут собираться в любое время года”.
Расположенное в центре города А-образное здание, в котором находится ресторан, имеет белую птицу, нарисованную на крыше – отсюда и оригинальное название.
Интерьер разделен на две части: с одной стороны – бар, с другой – ресторан, соединенные между собой проемом в крыше.
Приглушенная цветовая палитра во всех помещениях перекликается с палитрой, использованной в ресторане Daunt’s Albatross, и основана на естественном прибрежном окружении.
Home Studios описывает ее как “спектр белых, теплых серых, коричневых, блеклых желтых, ржавых и океанских синих тонов”.
В барной зоне пол выложен красным кирпичом в виде плетеного узора, а румяный оттенок продолжает кожа, которой обтянуты встроенные кресла и столешницы табуретов.
В обеденной зоне пол заменен на восстановленную древесину, подушки банкетки обтянуты желтой тканью, а сопровождающие ее винтажные стулья имеют несколько иной дизайн.
“В ресторане использован нарочито минимальный подход к мебели, освещению и декору, что позволяет материалам сиять сами по себе”, – говорят в Home Studios.
Сине-серая глазурованная керамическая плитка обрамляет оконные и дверные рамы, а тонкая белая плитка обрамляет переднюю часть барной стойки.
В ванной комнате, куда можно попасть через дверь пудрово-голубого цвета, та же белая плитка, но с красной затиркой для придания более современного стиля.
Мотелями The Bird и Daunt’s Albatross управляют владелец в третьем поколении Лео Даунт и его сестра Зои, которые выросли в этом городе и хотели вернуть им былую славу, сохранив при этом атмосферу района.
Открытый круглый год и преображающийся в зависимости от времени года, “Птица” с гордостью продолжит свое наследие в качестве основного места жительства и настоящей достопримечательности Монтока”, – заявила команда.
Расположенный на восточной оконечности Лонг-Айленда, Монток является популярным местом летнего отдыха для жителей Нью-Йорка, предлагая более доступную альтернативу близлежащим Хэмптонам.
Однако он не лишен и экспансивных пляжных домов: в качестве примера можно привести дом из серого дерева от Desciencelab и резиденцию с бассейном от Bates Masi.
Компания Home Studios была основана Оливером Хаслегрейвом в 2009 году и с тех пор реализовала множество проектов в сфере гостеприимства по всей территории США.
Совсем недавно компания провела реконструкцию бара-ресторана на острове Нантакет, используя морскую тематику, а также итальянского ресторана недалеко от Гарвардского университета, заполненного плюшевыми кабинами и банкетками.
Автор фотографий – Брайан У Ферри.
