Желтые оттенки создают солнечную обстановку в ресторане в нью-йоркском районе Вест-Виллидж, спроектированном бруклинской студией GRT Architects.
Для San Sabino GRT Architects снова объединилась с шеф-поварами Энджи Рито и Скоттом Тачинелли, с которыми они работали над соседним рестораном Don Angie.
В новом помещении с совершенно иным меню и эстетикой появились маслянисто-желтые интерьеры, контрастирующие с бледно-серым фасадом.
Оба ресторана занимают одно и то же клинообразное здание на Гринвич-авеню, где раньше располагалось трио торговых площадей с “уменьшенными витринами”.
Фасады были отреставрированы, а окна открыты, что вернуло историческому уголку былую славу.
“Под многочисленными слоями краски и шпатлевки мы обнаружили оригинальные витрины магазинов, обшитые медными листами, которые, казалось, только улучшились от небрежного обращения с очаровательной зеленью и патиной”, – говорят специалисты GRT Architects.
Внутри толстая кирпичная стена была частично удалена, чтобы объединить пространства, но при этом визуально отделить зону бара от основной обеденной зоны.
Лента из нержавеющей стали над барной стойкой соединяет обе зоны, а на ее волнистой поверхности через определенные промежутки закреплены бра из полированной латуни.
“Эта горизонтальность повторена в баре с помощью фигурных цельных оловянных перил, которые перекликаются с нержавеющими нащельниками, установленными в барной стойке”, – говорят в GRT Architects.
Низко расположенные ребристые банкетки, обтянутые кожей теплого карамельного оттенка, окружают бар по периметру, в частности, под зеркальной боковой стеной со световыми коробами, установленными между отражающими панелями.
Пестрая серая каменная плитка на полу украшена маленькими глянцевыми желтыми кругами и квадратами, что напоминает классический узор carreaux d’octagones.
Желтая плитка ручной работы была также уложена за барной стойкой, а потолки обиты мягкой тканью для улучшения акустики.
“Естественно, это был повод поиграть с узорами и текстурами”, – говорит команда. “В столовой использован подмигивающий вермикулированный принт, а в баре – тканый жаккард”.
В целом, яркая цветовая гамма и прохладные металлические тона создают игривую, но в то же время изысканную обстановку в столовой, которая резко меняется от дня к ночи, и отражает особенности южной итальянской кухни.
Компания GRT Architects была основана Талом Шори и Рустамом-Марком Мехтой в 2014 году и за прошедшее десятилетие собрала портфолио проектов в Нью-Йорке.
Среди них – несколько манхэттенских ресторанов, в том числе такой же солнечный Cucina Alba в Челси и максималистский Bad Roman на Columbus Circle.
Дневные фотографии выполнены Николь Франзен. Ночная съемка выполнена Алисой Гао.
