С учетом изобилия возможностей, доступных сегодня, покупка бытовой техники может оказаться непростым делом. “Мы рекомендуем посетить шоу-рум, чтобы посмотреть, что там есть, и узнать о последних тенденциях в отрасли”, – говорит Олифф. Ниже приведены советы, которые помогут вам на этом пути.

Финишная прямая

• Нержавеющая сталь по-прежнему остается королем, за ней следуют белые приборы с профессиональными ручками из нержавеющей стали, а затем сланцевая отделка.
• Многие домашние шеф-повара стремятся привнести в интерьер яркие краски, выбирая для плиты, вытяжки и холодильника палитру из 1000 с лишним цветов и вариантов отделки.
• Приборы с латунными ручками, вытяжки и другие латунные акценты – горячая тенденция на кухне.

Изящный стиль

• Владельцы домов отказываются от стиля ретро в пользу элегантной, современной эстетики с установкой заподлицо.
• Приборы без ручек становятся все более популярными, поскольку на смену традиционным ручкам и тягам приходят сенсорные и прокручивающиеся элементы управления.

Tech Watch

• Функции духового шкафа теперь позволяют готовить с меньшим количеством масла и жира. Эти функции включают в себя помощь при приготовлении на пару, опции воздушной жарки и медленного приготовления, а также термометр для sous vide – процесса длительного приготовления пищи при очень низких температурах.
• Умные концентраторы, расположенные над вытяжкой или встроенные в заднюю стенку, управляют кухней (а также другими частями дома) с помощью сенсорного экрана. Они позволяют разогреть духовку, включить вытяжку, проверить уровень льда в морозильной камере и многое другое.

Личное избранное

• Печь Monogram Hearth Oven создана вручную, чтобы передать характеристики кирпичной дровяной печи для пиццы, и представлена в новом варианте из латуни.
• Центры для напитков от Sub-Zero и Monogram вмещают вино, пиво и газировку, освобождая место в основном холодильнике.
• Паровая печь от Wolf может приготовить 20-килограммовую индейку за полтора часа.
• Встроенная эспрессо-машина Miele вмещает фунт зерен и варит идеальный кофе, капучино и латте.

Советы профессионалов

“Текстурированная плитка для задней стенки контрастирует с гладкими шкафами на современной кухне. Добавьте тонкую кракелюрную отделку в переходном пространстве или классическую плитку метро в традиционном”. -Стефани Фрид, Jack Rosen Custom Kitchens

“Деревянные морилки снова в моде на кухне – но не вишня или клен. Сейчас наступила эра ореха, дуба и гикори”. -Ясин Казанчи, USA Cabinet Store